| Conservação | 0º-4º |
|---|---|
| Ideal para | Fritar, Grelhar |
| Origem | Bovino |
| Peso (aprox.) | 350 g |
| Porções | 2 pessoas |
| Tipo de Embalagem | Skin (Vácuo de Alta Preservação) |
6,30 €
A Maminha é um corte venerado pela sua suavidade ímpar e concentração de sucos naturais. Para garantir que esta pureza chega intacta ao seu ritual gastronómico, elevámos a apresentação com a Maminha Fatiada em embalamento Skin.
Esta tecnologia inovadora atua como uma segunda pele sobre a carne, extraindo a totalidade do oxigénio e bloqueando qualquer oxidação. O resultado é uma peça que retém a sua cor vibrante, a frescura absoluta por mais tempo e as propriedades organoléticas imaculadas. Ajustada para consumo imediato, cada fatia revela o rigor e a mestria da Meatrading, pronta para um desempenho de excelência na sua chapa.
A espessura do fatiado convida a uma confeção ágil. Exige apenas uma chapa bem quente para uma selagem rápida, garantindo uma crosta exterior perfeita e um interior que se desfaz na boca.
Uma película invisível que se molda à carne. Mantém o produto fresco por mais tempo, sela os sucos naturais em segurança e reduz a utilização de plástico, reforçando o nosso compromisso ecológico.
Uma carne magra, elegante e suculenta. Fatiada cirurgicamente pelos nossos mestres para facilitar o consumo imediato, mantendo a textura amanteigada que a caracteriza.
